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Sunday, January 20, 2008
Sovereign Wealth Funds News - The New York Times
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Sadok Rouai
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Categories: Posts, Sovereign Wealth Funds
IMF Head Urges French Voters To Punish Government
IMF Head Urges French Voters To Punish Government ˝There are good reasons for the government to be punished by the French people,˝ Strauss-Kahn said.
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Sadok Rouai
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Dominique Strauss-Kahn se réinvite dans le débat socialiste, actualité A la une : Le Point
"Dominique Strauss-Kahn, directeur général du Fonds monétaire international (FMI), s'est invité au troisième forum de la rénovation du Parti socialiste à Paris, pour appeler à un vote sanction contre le gouvernement aux élections municipales."
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Sadok Rouai
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Pizza "Tunisia Style"
Pour 4 personnes
300 g de farine
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulangerie
Versez l'eau et le sucre dans un verre, mélangez puis versez le contenu du sachet de levure lyophilisée, ou la levure du boulanger en l'émiettant.
Laissez gonfler 10 minutes dans un endroit tiède.
Mettez la farine sur un plan de travail, creusez-la en fontaine. Mettez dans cette fontaine la levure, le sel et 1,5 dl d'eau. Mélangez en ramenant la farine vers le centre, jusqu'à ce que vous obteniez une pate homogène. Roulez celle-ci en boule.
Saupoudrez votre plan de travail avec un peu de farine et pétrissez-y la pâte en l'aplatissant et en l'étirant devant vous jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique. Roulez ensuite la pâte en boule.
Mettez cette boule dans une assiette et couvrez-la d'un linge propre, laissez-la gonfler environ 1h30 dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Au bout de ce temps, pétrissez la pâte comme la première fois puis abaissez-la avec vos mains en la poussant devant vous sur le plan de travail, votre pâte est ainsi prête à être garnie.
Etaler de la sauce tomate spéciale pizza et du fromage.
Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°C/450F.
Garnisser avec des oeufs durs emiettes, du thon, des olives vertes et quelques gouttes d'huile d'olive
Cette recetter est inspiree de : L'Internaute - Pâte à pizza
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Sadok Rouai
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Saisons Tunisiennes
Saisons Tunisiennes est un site a visiter. C'est un magazine de la nature, du patrimoine, et de la culture tunisienne.
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Sadok Rouai
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