J'ai prepare ces Bricks pour le petit dejeuner. Ce n'est pas mal.
Bricks aux Bananes et Chocolat
Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn | Difficulté : Facile
Bricks banane-chocolat
Pour 6 personnes
# 10 feuilles de brick
# 3 bananes
# 40 g de chocolat pâtissier ou au lait
# 10 g de beurre demi sel
# 10 g de sucre en poudre
# lait
# huile de friture
# 1 Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle anti-adhésive, disposez le sucre et laissez dorer. Ajoutez ensuite les bananes et le beurre. Laissez cuire 1 minute en enrobant les morceaux de bananes dans le caramel, puis réservez.
# Bricks banane-chocolat 2 Coupez chaque feuille de brick en deux. Repliez la partie arrondie vers le bas. Badigeonnez d’un peu de lait à l’aide d’un pinceau à cuisine. Disposez une petite cuillère à soupe de banane à 4 cm du bord et concassez quelques morceaux de chocolat par-dessus.
# Bricks banane-chocolat 3 Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.
# Bricks banane-chocolat 4 Faites chauffer l’huile de friture et déposez-y les bricks. Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.
Pour finir... Servez tiède accompagné de crème anglaise ou d’un coulis de chocolat.
[From:L'Internaute]
